我們都知道，隨著生活質(zhì)量的提高，作為裝食品的容器，餐具，例如杯子、碗筷、與食品接觸的材料也是要值得注意的，人們對于食品的安全尤為關(guān)注。因為某些接觸食品的容器或者其他產(chǎn)品在接觸食品時，會產(chǎn)生一定的有害物質(zhì)遷移，一旦攝入了這些物質(zhì)，就會有威脅到身體健康的風險。
食品接觸材料的食品安全國家標準體系主要分為三個層次，包括GB 4806.1通用安全要求（執(zhí)行標準），第二個層次是添加劑和產(chǎn)品標準，包括塑料、橡膠、涂層等10大類產(chǎn)品標準；第三個是方法標準，也就是測試標準，主要包括GB 31604.1和GB 5009.156通則類方法標準和若干個針對不同測試項目的方法標準。
生活中我們可以接觸得到與食品接觸的產(chǎn)品還是非常多的。

1.聚乙烯《PE》：有塑料包裝袋、包裝盒、保鮮膜、塑料膜袋等。
2.PET《聚對苯二甲乙二醇脂》：礦泉水、碳酸飲料、此類產(chǎn)品有一定的存放條件。
3.HDPE《高密度聚乙烯》：豆?jié){機、牛奶瓶、果汁飲料、微波爐用餐具等。
4.PS《聚苯乙烯》:泡面盒、快餐盒、材質(zhì)不能有裝酸性堿性食物。
5.陶瓷/搪瓷：常見的有茶杯、碗、盤子、茶壺、罐子、等。
6.玻璃：保溫水杯、杯子、罐頭瓶子等。
7.不銹鋼/金屬：保溫水杯、刀叉、勺子、炒鍋、鍋鏟、不銹鋼筷子等。
8.硅膠/橡膠：兒童奶嘴、奶瓶等硅膠制品。
9.紙類/紙板：主要針對包裝盒、比如蛋糕盒、糖果盒、巧克力包裝紙等等。
10.涂料/圖層：此類常見的有水杯（即帶顏色的水杯的那個顏色涂層）、兒童碗、兒童勺子等等。

食品接觸材料檢測標準
1. GB 4806.1 《食品安全國家標準 奶嘴》
2. GB 4806.3-2016 《食品安全國家標準 搪瓷制品》
3. GB 4806.4-2016 《食品安全國家標準 陶瓷制品》
4. GB 4806.5-2016 《食品安全國家標準 玻璃制品》
5. GB 4806.6-2016 《食品安全國家標準 食品接觸用塑料樹脂》
6. GB 4806.7-2016 《食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及制品》
7. GB 4806.8-2016 《食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品》
8. GB 4806.9-2016 《食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及制品》
9. GB 4806.10-2016《食品安全國家標準 食品接觸用涂料及涂層》
10. GB 4806.11-2016《食品安全國家標準 食品接觸用橡膠材料及制品》

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